Kako se ljeto spušta, vikend Praznika rada posljednja je prilika za ugošćavanje dvorišta do sljedeće godine.

Imamo savjete kako bi vam ovaj roštilj još bio najbolji. Prije nego što zgrabite svoje meso i povrće i zapalite roštilj, proučite ove savjete kako biste imali zabavan i siguran izbor.

Postavite svoj prostor

Priprema je ključ uspjeha na žaru (i sve u životu). Provjerite jesu li vaše meso i povrće spremni za rad, vaše područje za kuhanje je postavljeno radi sigurnosti i imate prave alate.

To znači sjeckanje povrća i pripremanje pljeskavica, začinjavanje roštilja tako da se vaša hrana ne zalijepi i uhvati aparat za gašenje požara kako bi bio blizu roštilja.

Uzmite ovih 5 koraka prije nego što zapalite roštilj kako bi vaš sljedeći BBQ savršen.

Imate li dovoljno propana?

Ako cijelo ljeto roštiljate sa roštilja na plin, postoji mogućnost da imate malo propana.

Prije nego što krenete u trgovinu, upotrijebite ova četiri jednostavna načina kako biste provjerili jesu li niski ili ako imate dovoljno da prođete kroz još jedan roštilj.

Napravite Google pomoćnik ili Alexa dio vašeg BBQ-a

Alexa i Google pomoćnik su korisne u cijeloj kući i izvan nje.

Ako imate Google početnu stranicu (99 USD u Walmartu) ili zvučnike s omogućenom uslugom Alexa, upotrijebite ga za izradu popisa za kupovinu i potražite uparivanje vina i piva dok planirate kuhanje.

Nakon što počnete roštiljanje, možete upotrijebiti Alexa za postavljanje vremena za hranu ili zatražiti od Google asistenta da reproducira glazbu kako bi započela zabava. Pogledajte 5 načina za korištenje Alexa na sljedećem roštilju i 5 načina na koje Google Assistant može pomoći dok roštiljate.

Pretvorite roštilj u pušača

Možda ste umorni od hamburga i želite kuhati neka rebra na ovaj Praznik rada. Ne morate ponestati i kupiti pušača. Samo pretvorite svoj roštilj u jedan umjesto.

Uz samo aluminijsku posudu i ove savjete, ovaj vikend možete pušiti svinjsko rame ili grudi.

Sada svira: Pogledajte ovo: 4 neočekivana trika za bolji kuhanje 2:09

Izbijte tavi od lijevanog željeza

Zgrabite tavu od lijevanog željeza i dovedite je van kako biste pripremili bolji hamburger. Lijevano željezo savršeno se drži na roštilju i može vam pomoći da napravite sočniji hamburger.

Naš vlastiti Taylor Martin ima 4 razloga zbog kojih bi trebali roštiljati s tavom od lijevanog željeza.

Učinite vaš roštilj nonstick

Kada kupujete roštilj, pobrinite se da pokupite nekoliko krumpira. Izrežite ih na pola i utrljajte ih na vruće rešetke na roštilju kako biste zadržali hranu dok se ne kuha.

Ovaj trik je savršen za delikatne predmete kao što su riba i piletina koje se samo vole držati.

Više o Chowhoundu: Kako peći pizzu

Pokušajte nešto novo na roštilju

Svi očekuju hamburgere, hot-dogove i piletinu na roštilju. Ali što je sa salatom ili desertom na žaru?

Imamo 8 neočekivanih načina kuhanja s roštiljem, uključujući salatu na žaru i korištenje ljekovitog bilja za dodatnu aromu dima.

Očistite roštilj

Nakon završetka kuhanja, odvojite vrijeme za dubinsko čišćenje roštilja prije nego ga odložite za sezonu. Naš vodič vas vodi kroz sve korake kako biste temeljito očistili roštilj. Učinite to sada i zahvalit ćete se sljedećeg ljeta.

Pellet vs drveni ugljen vs plin: vrste roštilja, objašnjeno

2 brza načina čišćenja roštilja bez četke za roštilj