Postoji mnogo pinova na Pinterestu koji sugeriraju pokrivanje poda ili regala vaše pećnice aluminijskom folijom kako bi ih održali čistima.

Dok, na površini, ovo može izgledati kao dobra ideja, evo nekoliko razloga zašto biste trebali držati foliju izvan pećnice:

1. Stavljanje folije na dno plinske pećnice može ometati plamen, što dovodi do nepravilno kuhane hrane ili oštećene peći.
2. Folija na policama plinskih ili električnih peći može blokirati protok topline i zraka, što dovodi do nepravilno kuhane hrane.
3. Kod bilo koje vrste pećnice, stavljanje folije na dno može biti rizično. Folija možda neće moći izdržati visoku toplinu i može se otopiti u pećnici, trajno je oštetiti.
4. Toplina koja se odbija od folije može ubrzati kuhanje pečenih proizvoda.
5. Toplina koja se odbija od folije može također izgoriti grijaće elemente pećnice.
6. Možda nećete željeti koristiti foliju na tavama za pečenje. Ovaj članak objašnjava zašto i neke dobre alternative.

Jednostavne alternative za zaštitu pećnice

Iako folija možda nije dobar izbor za zaštitu unutarnje pećnice od izlijevanja, imate još dvije dobre mogućnosti. Kad god pečete nešto za što se možete bojati - poput kolača - stavite posudu na listić kolačića. Cookie sheet će uhvatiti kapi i možete ga zalijepiti u perilicu posuđa kada se pečenje završi.

Druga alternativa je upotreba silikonske pećnice koja je dizajnirana da se stavi u pećnicu. Ove obloge su otporne na toplinu, tako da ne morate brinuti o topljenju i nisu reflektirajuće. Koristite samo obloge ako imate električnu ili konvekcijsku pećnicu. Neće raditi s plinskim pećnicama.

Savjeti za pečenje kako bi pečenje išlo glatko 8 Fotografije