Nije tajna da volimo Instant Pot za brzo pripremanje večere. To nije samo za večernje večere - ovaj svestrani uređaj može učiniti kuhanje lakšim.

Ove godine isprobajte pire, krumpir, čak i puretinu u instant loncu. Evo kako započeti.

Pročitajte više o Chowhoundu: Recepti zahvalnosti za koje će prijatelji i obitelj uživati

Uvećaj sliku

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

purica

Kuhanje ove tradicionalne praznične ptice nije piknik. Velika i nezgrapna, tipična purica (14 do 16 kilograma) treba 2 do 2, 5 sata vremena pečenja u pećnici. Čak i najobičniji modeli Instant Pot-a (8-cup), ne mogu smjestiti pticu koja je velika - u najboljem slučaju ćete moći smjestiti 8 funti puretine u jumbo lonac.

Ako kuhate samo za nekoliko ljudi, pticu od 8 funti bit će dovoljno. Njegova manja veličina plus uvjeti visokog tlaka u Instant Potu pretvaraju se u mnogo kraće vrijeme kuhanja.

Očekujte 6 minuta aktivnog kuhanja (pod tlakom) po kilogramu. To traje oko 48 minuta. Također uživajte u hrskavoj koži, činite nekoliko minuta konvencionalnog pečenja u pećnici. Pogledajte ovaj recept za izradu cijele pureće purice.

Tu je još jedan način da dobijete svoju Instant Pot tursku igru ​​na - koristite pureći dijelovi umjesto (mislim četvrtine dijelove i grudi meso). To je svakako način na koji imate standardnu ​​6-kvadratnu Instant Pot. Ja osobno jamčim za ovaj pametni recept. To čini ukusan umak, pire krumpir i perad u jednoj seriji.

Nadev

Ne možeš ga nazvati Dan zahvalnosti bez punjenja. Kao i kod kuhanja puretine s hrskavom kožom, morat ćete u pećnici završiti tradicionalno pečena jela poput ovog. Sve ostalo, međutim, radite točno u multicookeru.

Evo recepta za nadjev od kruha i kobasica koji preporučuje web-mjesto Instant Pot.

Sos

Osnovna snaga Instant lonca je praktično kuhanje pod visokim tlakom. Koristite ovaj kako bi stock stock, i naposljetku umak, u djeliću vremena obično traje.

Ovaj recept za sos poziva na dijelove purana, krila i vrat (ako ga imate), kako bi razvio dubok okus. Nakon pečenja začina i aromatičnih smjesa, smežete komade puretine u serijama. Zatim sve pomiješajte s vodom i zaključajte poklopac Instant pota. Nakon 45 minuta kuhanja pod pritiskom i brzog naprezanja, vaša zaliha je spremna. Također možete stvoriti serije zaliha nekoliko dana unaprijed i pohraniti ih u hladnjak.

Transformacija ove tekućine u ukusni pureći umak traje samo nekoliko minuta. To je pola vremena koje zahtijeva metoda stovetop.

Umak od brusnica

Priznajem da kad je riječ o umaku od brusnice, ja sam barbar. Još od djetinjstva, samo će umjetno glatka, kiselo-slatka vrsta iz limenke.

Ako vam je draže domaći začin, instant pot je također ovdje. Dinamični blogerski dvojac Amy i Jacky imaju recept koji izgleda vrlo primamljivo. Ako su rezultati jednako dobri kao što izgledaju, mogu samo razbiti naviku umaka od lošeg brusnica.

torta od sira

Instant Pot je poznat po svojim ukusnim jelima, ali može i desert. New York-style cheesecake je popularna opcija među fanovima Instant Pot. Dva recepta s kojima sam se susrela smatrala su me osobito popustljivim.

Prvi je kolač od eggnog sira. Da, rekao sam jaje. Drugi recept još više povećava dekadenciju. Iskreno, ovaj kolačić Oreo izgleda dovoljno slatko da uživa tijekom cijele godine.

Nemojte napraviti ovih 10 grešaka zahvalnosti 13 fotografija

CNET's Holiday Gift Guide: mjesto za pronalaženje najboljih tehnoloških darova za 2018. godinu.

Najbolje ponude za Black Friday 2018: Najbolji popusti koje smo do sada pronašli.