Tako ste slomili aparat za kavu. Događa se. Uostalom, oni su obično napravljeni od krhkog stakla ili keramike. Moraju se prije ili kasnije prekinuti.

Pa kako ćete nastaviti piti kavu dok čekate da stigne nova? Jednostavan odgovor je, nemojte . Samo pogodite najbliži Starbucks ili Dunkin 'Donuts drive-thru.

Međutim, ako ste se navikli na ritual jutarnje kave kao i mnogi drugi ljubitelji kave, radije biste prošli bez da prije odvojite više od 4 dolara za neku kavu.

Naučite kako napraviti veliku kavu u šakama, čak i kada nije sva oprema u ispravnom stanju.

materijali

Ono što će vam trebati da napravite kavu nije se promijenilo. I dalje trebate bokal, ili nešto za pripremu kave. I dalje trebate kavu i način da ih filtrirate iz kuhane kave. I svakako će vam još uvijek trebati topla voda.

Jedan od najboljih nadomjestaka za tipičan aparat za kavu, poput klasičnog Chemexa, je staklenka od dva litra.

Za filtre, gotovo svaki standardni filter za kavu. Šanse su, ako ste imali aparat za kavu i razbio, vjerojatno već imate neke filtere na ruku. Ako to nije slučaj, možete koristiti i tanku, nebijeljenu pamučnu tkaninu, poput muslina.

Ako kao filtar koristite tanku pamučnu tkaninu, pazite da je sterilizirate prije uporabe. Donesite malo vode u čir u dubokoj tavi za umak i potopite tkaninu u njoj oko 5 minuta. Izvadite tkaninu iz tave i bacite vodu.

Pravljenje kave bez aparata za kavu

Da bi napravili kavu u staklenki, prvo zagrijavajte oko dvije šalice vode. Idealna temperatura za pripremu kave je između 195 i 205 stupnjeva celzijusa (90, 6 do 96, 1 stupnjeva Celzijusa).

Ako koristite papirni filter, preklopite filtre tako da se lakše otvara. Umetnite filtar u staklenku i preklopite rubove filtera preko usta posude. Navijte traku (dio s okruglim navojem, bez središnjeg poklopca) na usta posude. Sipajte malu količinu tople vode kroz filtar kako biste uklonili dio okusa papira iz filtra.

Uklonite traku i filtrirajte iz posude i izlijte vodu.

Ponovno umetnite filtar u posudu i ponovno navijte traku. Miješati oko 1 unca (30 grama) kave srednje fino. Ako koristite filtar od tkanine, kavu ćete možda željeti mrviti malo grublje.

Ulijte talog kave u filtar, a zatim ulijte oko 0, 25 čaše (60 mililitara) vode preko zemlje. Lagano promiješajte vodu u podlogu i ostavite stajati 30 sekundi.

Zatim polako prelijte ostatak vode preko kave, pazeći da ne preplavite filtar.

Nakon što se voda ispusti kroz filtar, pažljivo uklonite traku iz posude i bacite filtar s tlom u smeće. Cijela posuda će biti jako vruća na dodir, tako da ćete možda morati upotrijebiti trivet tkanine ili štapnu pećnicu kako biste još uvijek držali posudu dok uklanjate traku.

Ulijte kavu u šalicu i uživajte!

Iako ova metoda vjerojatno neće napraviti najbolju šalicu kave koju ste ikada imali, ona čini iznenađujuće ugodnu šalicu kave. Ova metoda također može poslužiti kao način za pripremanje kave tijekom kampiranja, putovanja ili u nizu različitih scenarija. Jednoga dana može vas čak i učiniti pravim herojem kave.