Čim se vaš hladnjak zaustavi hlađenje na oko 37 stupnjeva F (2, 8 stupnjeva C), vrijeme je da poduzme mjere kako bi se spriječilo razmažena hrana.
Evo kako brzo proći kroz katastrofu, sve dok ne popravite stari hladnjak ili ga isključite za novi hladnjak.
Napravi dvije hrpe
Prvo, morate odlučiti koja hrana je prioritet zadržati hladno i koje je sigurno ostaviti na šalteru dok ne dobijete hladnjak.
Hrana koja ne mora biti hladna uključuje:
- Maslac od kikirikija
- Većina ulja za kuhanje, s izuzetkom ulja oraha
- Bilje
- krumpir
- Većina voća i povrća
- Kruh
- Kava
- Med
- Kečap, senf i vrući umak
Hrana koju trebate zadržati za 37 stupnjeva F ili niže kako biste spriječili rast i kvarenje bakterija uključuju:
- Mliječni proizvodi (sir, mlijeko, šlag, vrhnje)
- jaja
- Ostaci i meso (kuhani ili nekuhani)
Čuvajte hranu na siguran način
Sada kada imate hranu u dvije odvojene hrpe, vrijeme je da pohranite hranu koja se mora ohladiti.
Uhvatite hladnjak za hranu (ili ledeni sanduk) i stavite sloj smrznute hrane na dno. Zatim stavite sloj hrane iz hladnjaka na vrh tog sloja. Stavite ga s drugim slojem smrznute hrane. Smrznuta hrana će zadržati sve što je hladno dok trčite u trgovinu kako biste dobili vrećicu leda i termometar za hladnjak.
Izvadite led iz vrećice i ugurajte ga oko hrane u hladnjaku. Nemojte samo postaviti vreću na vrh i nazvati je dobro! Raspodjela leda će zadržati svu hranu konzistentnijom temperaturom.
Da biste bili sigurni da vaša hrana ne postaje pretopla, držite hladnjak u hladnjaku.
Savjet: Ako nemate hladnjak za hranu, koristite zamrzivač, ako možete. To je izolirano i održavat će vašu hranu hladnom dokle god držite vrata zatvorena i zadržite svježu zalihu leda u njoj. Kako biste spriječili pretapanje leda u ribnjak, stavite led u zdjele i stavite ih oko hrane.
Evo kako ćete znati trebate li zamijeniti hladnjak
Kako reciklirati stare uređaje (bez malo truda)
Ostavite Komentar