Okrenite oči, ali ja sam jedan od "onih" ljudi koji pokreću kameru na pametnom telefonu u pogledu hrane. Ponekad je to katalog ukusnih (ili možda ne tako ukusnih) jela koje sam imao; drugi puta, to je podijeliti ta iskustva na Instagramu.
No postoji umjetnost snimanja fotografija s hrane. Jednostavna greška u rasvjeti može učiniti vašu juhu izgledom nešto poslije probave, dok lagani nagib kamere može učiniti da izgleda časopis dostojan.
Ako želite znati koje tehnike čine fotografije s hranom koje se ističu od onih koje izgledaju ovako, evo nekih od mojih najboljih savjeta:
Potražite prirodno svjetlo
Prekrasna jela traže prirodno svjetlo. Ona donosi prirodne boje hrane, pokazuje njegove teksture i spasit će vas od pretjeranog uređivanja u postprodukciji. Uostalom, fotografiji ne možete dodati svjetlo. (A ako razmišljate, "Alat za svjetlinu!", Ne. Umjetna izloženost rezultira samo zrnatošću.)
Kada jedete, ključ je uloviti stol pored prozora, gdje je prirodno svjetlo u izobilju. U idealnom slučaju, vaša stolna ploča ne bi bila izložena izravnom sunčevom svjetlu, ali ako jest, to također može proizvesti zanimljive fotografije.
Dosta s bljeskalicom
Flash je najgori neprijatelj hrane. On briše sve teksture, ispire boje i upravo zbog toga su fotografije restorana restorana Martha Stewart postale predmetom javnog ismijavanja.
Ako želite da vaša hrana izgleda kao nešto što je vaša mačka zakasnila, koristite bljeskalicu. Ako želite da izgleda privlačno, nemojte. To je tako jednostavno.
U slučaju slabo osvijetljenog restorana, uzmite savjet od Zagatove urednice u San Franciscu, Tamare Palmer, koja često grabi obližnju svijeću za svjetlo. Nastale sjene i toplo svjetlo mogu stvoriti neugodan udarac. Inače, pokušajte s HDR značajkom vašeg telefona, što često daje svjetliju fotografiju bez ugrožavanja jasnoće.
Premjestite stvari oko sebe (i uzmite zalogaj)
Ako želite snimati fotografije koje su dovoljno dobre za jelo, tajna je da se napravi nekoliko različitih poza. Snimite fotografiju kada posuda stigne onako kako jeste, a zatim se kreativno zagrizete, odgurnete vilicu u hranu, ili čak zamolite prijatelja da uzme pržiti.
Drugi način za dodavanje dubine i intimnosti je donijeti žlicu (ili vilicu) hrane bliže kameri, s ostatkom posude u pozadini.
Puno snimaka pod različitim kutovima i usjevima
Fotografi će vam uvijek reći: dobiti puno i puno fotografija svog subjekta. Rijetko je da će vaš prvi snimak biti onaj koji objavite, pa budite sigurni da imate puno sigurnosnih kopija. Prilikom snimanja jela dobivate nekoliko različitih kutova, uključujući bočne snimke u različitim stupnjevima.
Neki od najboljih snimaka snimaju se odmah ispod razine očiju, nagnuti prema hrani, što gledatelja čini kao da je tanjur ispred njih.
Inače budite kreativni. Moj omiljeni kut je iznad glave, gdje je jelo prikazano u cijelosti u kontekstu tablice na kojoj se poslužuje.
Kada je u pitanju udaljenost, zapamtite da iako je hrana intimna, previše bliski mogu uništiti njegovu privlačnost. Nastojte dobiti veći dio tanjura i zapamtite da ćete ga uvijek moći obrezati kasnije.
Uredi (ali ne s Instagramom)
Prvo ćemo skinuti jednu stvar s puta: Instagram filtri nisu pogodni za hranu. Barem većinu vremena. Filtri s visokim kontrastom obično smanjuju teksture, mijenjaju pravu boju hrane i uvode oštru rasvjetu.
Umjesto toga uredite fotografije s hrane prije nego ih uvezete u Instagram.
Prije smo obradili mobilne aplikacije za uređivanje fotografija, ali dvije najbolje fotografije za hranu su Adobe Photoshop Express, a moja omiljena, VSCO Cam.
Dok Photoshop nudi bitne alate za uređivanje (kao što su brigtness, ekspozicija, temperatura boje, itd.), VSCO Cam pruža sve to i vlastiti set filtera pogodnih za hranu.
Prilikom uređivanja slika grub, prvo se usredotočite na fino podešavanje temperature boje i balansa bijele boje. Često, umjetni izvor svjetla može učiniti fotografije previše hladnim ili pretoplim i naposljetku učiniti da hrana izgleda neprivlačna.
Zatim procijenite ekspoziciju. Osim ako ste pogodili prirodni svjetlosni jackpot, postoji dobra šansa da su vaše fotografije previše mutne. Dakle, krenite prema alatu za izlaganje i polako povećajte ekspoziciju. Pri tome pazite na elemente koji mogu postati preeksponirani i zaustavite se na prvom znaku zrnatosti.
Nakon što prilagodite te glavne elemente, isprobajte nekoliko filtara. "F2" i "G3" filteri u VSCO-u obično su moj go-tos za hranu, jer oni uljepšavaju bijele i dodaju samo dodir kontrasta koji poboljšava teksturu. Međutim, ovdje nema pravila, pa se igrajte s različitim opcijama.
Samo zapamtite da u vrijeme objavljivanja, hrana bi trebala i dalje izgledati kao hrana, stoga je potrebno urediti na minimum. Osim toga, ne želiš da ti se hrana prehladi, zar ne?
Ostavite Komentar