S receptima koji su dostupni na internetu, teško je preporučiti plaćanje za kuharsku aplikaciju. Postoji jedna takva aplikacija za koju sam plunked down, i osjećam da vrijedi svaki peni.

Možda znate Marka Bittmana iz njegove rubrike The Minimalist u New York Timesu . On je također autor brojnih kuharica, uključujući i izvrsnu "Kako kuhati sve". Kako sve kuhati Aplikacija košta 4, 99 dolara za iPhone ili 9, 99 dolara za iPad, ali svaka sadrži cijeli sadržaj tvrdog korica "Kako kuhati sve", koji košta više nego dvostruko više od iPad aplikacije, čak i po nižoj cijeni na Amazonu, A sa svojim timerima i značajkama popisa za kupovinu, aplikacija radi stvari koje knjiga ne može.

Imam ipad aplikaciju i smatram je zabavnom i korisnom za pregledavanje i pretraživanje. Pregledavate recepte po kategorijama, a možete koristiti i izvrstan alat za pretraživanje, koji sadrži pet vrsta filtara koji će vam pomoći da suzite rezultate. Svaki recept sadrži popis sastojaka i upute korak po korak. Svoje mjesto možete označiti označavanjem crvenog kruga broja koraka, a zatim se možete vratiti na taj korak pomoću gumba Oznake na dnu stranice. Koraci također imaju vezu kad god se spominje vrijeme pripreme ili kuhanja, omogućujući vam da jednostavno podesite tajmer aplikacije za taj korak. U donjem desnom kutu nalazi se gumb koji drži vaš iPad od automatskog zatamnjivanja, pri ruci kada slijedite recept s neurednim rukama.

Također možete pregledati najpopularnije recepte (možete dati palac gore da glasate na bilo koji recept), ili Bittman's Picks, koji uključuju autor's top 100 bitnih, brz, make-naprijed i vegetarijanski recepti. Pored toga što možete dati palac receptu, možete ga dodati na popis favorita ili ga podijeliti putem e-pošte, Facebooka i Twittera.

Tu je i veliki How To odjeljak, koji sadrži jasne crno-bijele ilustracije mnogih kuhinjskih tehnika. A sve tehnike vezane uz određeni recept možete pronaći na kartici Srodni sadržaj u receptu. Tu je i kartica za varijacije recepta, a kartica Bilješke omogućuje dodavanje bilješki za recepte koje ćete možda htjeti podesiti kada se vratite na njih.

Možete dodati sastojke iz recepta u popis za kupnju, koji možete sortirati po prolazu ili po abecednom redu. Svaka stavka na popisu za kupnju prikazuje recept za koji je potreban, a popis za kupnju možete poslati e-poštom cimeru ili supružniku. Jednostavno dodirnite gumb košarice prilikom pregledavanja recepta da biste dodali sastojke na popis.

Nedostaje u velikoj većini recepata bilo koja vrsta umjetnosti. Povremeno ćete naići na fotografiju u boji, ali za većinu ste prepušteni vlastitoj mašti o tome kako bi jelo trebalo izgledati.

Ako imate omiljenu kuharsku aplikaciju koja donosi ukusne recepte i korisnu funkcionalnost, podijelite ih u komentarima u nastavku. A za još jednu od mojih preporuka, pogledajte moj post na aplikaciji Cook's Illustrated.