Iako ne postoji način pečenja na instant loncu, još uvijek ga možete koristiti za izradu mekog, toplog kruha koji svaki put kuca pekaru. Pare mogu kuhati brzi kruh pod pritiskom kuhanja i pomoći da se kruh kruha uzdiže rekordnim tempom. Rezultati? Mmm.

Pročitajte više : Potpuni vodič za korištenje Instant Pota i Što sve tipke na Instant Potu rade

Kuhanje brzog kruha

Brzi kruh obično zahtijeva krušne recepte koji imaju druge mogućnosti od kvasca kako bi ih učinili pahuljastim. Ove vrste kruha mogu se kuhati u ukusu pomoću gumba za kuhanje tlaka.

Za kuhanje brzog kruha:

1. Stavite stalak za parenje u unutarnji lonac naopako.
2. Napunite lonac s 4 do 6 šalica vruće vode.
3. Brzi kruh stavite u čistu metalnu posudu za kavu ili drugu malu posudu otpornu na toplinu. Uvjerite se da je unutrašnjost namašćena i pobrašnjena.

4. Posudu lagano pokrijte s natopljenom folijom.
5. Stavite spremnik unutar unutarnje posude, na vrh stalka za parenje.
6. Okrenite ventil na brtvljenje .
7. Isključite gumb za zagrijavanje .
8. Zaključajte poklopac.
9. Namjestite tlak kuhanja na 40 minuta.

10. Učinite prirodno oslobađanje pritiska tijekom 10 minuta ili dok trenutni lonac ne bude spreman za otvaranje.

Slatki krumpir Brzi kruh recept

Ovo je moj omiljeni brzi recept za kruh. Ima nevjerojatan okus kad se kuha u instant loncu. Izlazi s vlažnom, chewy, tortom nalik na teksturu.

Sastojci:

• 1 šalica konzerviranog slatkog krumpira
• 2 jaja
• 1/2 šalice maslaca
• 1/4 šalice vode
• 1 šalica šećera
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1 šalica grožđica
• 2 šalice brašna
• 1 žličica. soda bikarbona
• 1/2 tsp. sol
• 1 Tbs. začin od bundeve

Upute:

1. Pomiješajte sve suhe sastojke s mješačem na postolju.
2. Polako dodajte mokre sastojke s mješalicom na medij.
3. Masti i brašno mogu kavu.
4. Ulijte smjesu u posudu za kavu.
5. Stavite regal za parenje naopako u unutarnju posudu.
6. Dodajte 6 šalica vode.
7. Aparat za kavu stavite u unutarnji lonac i pokrijte kvadratom aluminijske folije.
8. Okrenite ventil na brtvljenje.
9. Isključite gumb za zagrijavanje.
10. Zaključajte poklopac.
11. Namjestite tlak kuhanja na 40 minuta.
12. Učinite prirodno oslobađanje pritiska tijekom 10 minuta ili dok trenutni lonac ne bude spreman za otvaranje.

Evo nekoliko brzih recepata za kruh koji će raditi u Vašem Instant potu:

• Ukusan ljetni squash brzi kruh

• Kruh od tikvica

• Kruh od bundeve

• Brzi kruh

Dokazani kruh od kvasca

Ako želite super mekani kruh od kvasca s lijepom koricom, tada ćete htjeti koristiti svoj instant lonac samo za testiranje tijesta. Izuzetno sam uzbuđena što ću ovako pripremiti kruh jer želim odmah pojesti, a ne nakon nekoliko sati podizanja.

Za dokazivanje kruha:

1. Stavite kruh na pergamentni papir.
2. Stavite stalak za parenje u unutarnji lonac na uobičajeni način.
3. Osigurajte poklopac.
4. Okrenite ventil u odzračivanje.
5. Koristite gumb za jogurt u niskom načinu rada kako bi tijesto bilo dovoljno toplo da se podigne.

Ovaj proces je uzeo moju Instant Potu 24 minute kako bih u potpunosti udvostručio svoje tijesto. Kada se to učini, izgledat će mjehurasto i ljepljivo. To je prirodno. Mijesite tijesto i ponovno ga podignite prema receptu ili ga prenesite na posudu za pečenje u pećnici.

Savanna-ov recept za kvasac

Moja kćer i ja usavršili smo ovaj jednostavan recept kako bismo napravili pecivo hrskavo izvana i osjetljivo iznutra.

Sastojci:

• 3 šalice mlake vode
• 4 1/2 tsp. kvasac
• 2 hrpe Tbs. šećer
• 5 1/2 šalice brašna

Upute:

1. Dodajte 3 šalice vode u posudu za mikser.
2. Na maloj brzini umiješajte kvasac i šećer s kukom za kruh.
3. Kada se kvasac otopi, polako dodajte brašno.
4. Mijesiti i pustiti da sjedi 5 minuta.
5. Ponovno mijesiti i staviti tijesto na pergamentni papir.
6. Stavite stalak za parenje u unutarnju posudu.
7. Dodajte tijesto na pergamentni papir.
8. Osigurajte poklopac.
9. Okrenite ventil u odzračivanje.
10. Koristite gumb Jogurt u načinu rada Low (Niska).
11. Za oko 24 minute, vaše će se tijesto udvostručiti. Isključite lonac.
12. Izvadite tijesto i umijesite ga.
13. Presavijte u role i stavite na ploču za kuhanje.
14. Četkanje rastopljenog maslaca na svaku rolu.
15. Pecite 35 minuta na 350 stupnjeva celzijusa.

Stvara 12 role.

CNET-ov vodič za pametni život je odredište za savjete, trikove i vodiče koji će vaš život učiniti pametnijim.

Želite li više savjeta za kuhanje pod pritiskom? Izvolite .