Kako se ljeto počinje smanjivati, mnogi ljudi planiraju posljednje putovanje s prijateljima i obitelji. Održavanje svježe hrane na dugim putovanjima može biti teško i neuredno. Evo kako možete spriječiti lošu hranu dok ste na putu.

Sada ponuđena rješenja zasigurno nisu toliko high-tech kao u drugima u našoj turističkoj seriji - vikanje na Lexy Savvides za njezine dubinske članke o interaktivnim kartama, dobivanje poslova i javne najbolje Wi-Fi prakse - ali sve dolje je korisno i može se lako implementirati.

Odaberite pravi hladnjak

Hladnjaci dolaze u mnogim oblicima, veličinama i cijenama, i dok još nemamo pristup najslađem hladnjaku, oni koji su nam dostupni sada još uvijek mogu obaviti posao. U najmanju ruku, vaš hladnjak bi trebao imati donji odvod za ispuštanje vode iz otopljenog leda. Svaki hladnjak srednje veličine sa šarkama na vrhu zahtijeva snažan zasun kako bi poklopac čvrsto zatvorio tijelo. Najbolji hladnjaci također imaju brtvu na poklopcu kako bi se stvorio nepropusni zaptivač koji zadržava unutarnji zrak hladnog zraka.

Ako je moguće, koristite dva hladnjaka na dugim putovanjima. Jednu za hladna pića i pića koja će biti češća, a druga za hranu koja se koristi rjeđe. Otvorite hladnjak hrane onoliko malo koliko je potrebno i držite ga u tamnom području poput debla kada ga ne koristite. Pokrivanje hladnjaka sa starom vrećom za spavanje je još jedan način da ga se izolirate u prtljažniku dok ste na putu ili u kampu.

Napravite vlastite ledene pakete

Drobljeni led brže hladi hranu i piće, ali blokovi leda traju dulje i bolje odgovaraju hladnjaku hladnjaka. Izrada vlastitih ledenih spremnika za hladnjak je sjajan način da se hrana hladi bez previše trošenja na zdrobljeni led.

Jedno rješenje: Pred-zamrznuti pitku vodu u čistim vrčima za mlijeko ili dv-litarskim pop bocama. Oni bi trebali proizvoditi dovoljno velike komade leda prikladnije za hranu. Dodatni bonus: kada se smrznuti kontejneri istope, imat ćete čistu pitku vodu za povratak kući.

Kupi svježu hranu

Da biste najbolje iskoristili svoje voće i povrće, provjerite jesu li svježe moguće. Preporučujem - ako možete ovako vrijeme - kupite svježe voće i povrće s lokalnog poljoprivrednog tržišta na dan kada napustite grad. Svježa hrana s poljoprivrednog tržišta može trajati i do dva puta dulje od hrane kupljene u supermarketu.

Izbjegavajte pranje proizvoda ako ih namjeravate pohraniti u vrećice za skladištenje povrća. Ove vrećice neće produžiti vijek trajanja proizvoda izvan hladnjaka, osim ako je suho kada se pakira. Vlaga, vlaga ili kondenzacija u vrećici će dovesti do truleži.

Zapakirajte se logično

Cijeli hladnjaci duže ostaju hladniji, a hrana bi trebala biti pravilno zapakirana kako bi se osiguralo da poklopac ne bude otvoren dulje vrijeme. Čuvajte namirnice koje će se konzumirati posljednje na dnu i često korištenu hranu na vrhu hladnjaka. Hladan zrak putuje prema dolje tako da led mora uvijek biti na vrhu s prethodno ohlađenim limenkama i bocama na dnu.

Pokvarljive namirnice kao što su meso i mliječni proizvodi trebaju se skladištiti na vrhu leda. Da bi hrana ostala suha, odvojite je u zatvorene plastične posude ili vrećice s patentnim zatvaračem. Ako ima mjesta, upotrijebite male, zamrznute boce za vodu kako biste ispunili otvorene prostore i zadržali hranu hladnom.

Držite ga hladnim

Ovi savjeti će vam pomoći da izvučete više od sljedećeg vikenda. Vratite se sutra za nekoliko savjeta koji će držati vaš automobil hladnim u vrućim danima.