13 Savjeti za instant pot, recepti i značajke koje bi svi trebali znati

Instant lonac je lonac na pritisak koji također štiti, sporo kuha, čini mekanu i sočnu perad, a može se koristiti i za konzerviranje. Iako se svi gumbi, postavke ventila i pribor mogu činiti zastrašujućim, zaokružili smo neke od naših najboljih savjeta kako bismo vas učinili vještim korisnikom Instapota.

Pročitajte više: 5 razloga zbog kojih biste trebali posjedovati instant pot

Osnove

Ali prvo, objašnjivač

Bilo da gledate Instant Pot ili ste dugogodišnji vlasnik, počnite s tim objašnjivačem o Instant Potu. Pokriva kako to radi, što možete kuhati u njemu i osnovne savjete, poput upotrebe ventila za otpuštanje pritiska. Naši prijatelji u Chowhoundu također imaju praktičan vodič za Instant Pot vrijedan čitanja.

Upotrijebite sve gumbe Instant Pot-a

Instant pot ima mnogo gumba - nemojte ih previdjeti. Evo vodiča o tome kako koristiti sve gumbe na vašem Instapotu.

Prirodno, odnosno ručno oslobađanje tlaka

Saznajte kako koristiti prirodno i ručno oslobađanje tlaka. Sharon Profis ima veliki objašnjivač o tome kako osloboditi pritisak u ovom članku.

Uvijek dodajte dovoljno tekućine

Da bi se stvorio dovoljan pritisak, Instant Pot mora imati tekućinu. Pri kuhanju pod tlakom uvijek dodajte 2 šalice (480 ml) vode ili drugih tekućina - kao što su juha -. Bez tekućine, štednjak neće ispravno pritisnuti. Ako kuhate sočno meso, poput piletine ili grudi, možete smanjiti količinu na 1 šalicu (237 ml).

Upoznajte se s pravilima sigurnosti

Kod bilo kojeg lonca pod tlakom, sigurnost je obavezna. Dok je Instant Pot mnogo sigurniji od tradicionalnih štednjaka, ima još nekoliko stvari koje treba zapamtiti.

Držite ruke i lice od ventila za paru kako biste izbjegli opekotine od opeklina. Zapravo, pomoću kuhinjske žlice okrenite ventil na odzračivanje nakon kuhanja kako biste ruke držali podalje od vruće pare.

Budite oprezni s načinom na koji ispunite lonac. Štednjak napunite samo na dvije trećine. Ako kuhate žitarice - poput riže - i grah koji će se proširiti, samo napunite unutarnji lonac na pola puta.

Crveni / srebrni gumb na ventilu će vam reći kada je sigurno otvoriti poklopac. Ako je gore, pot je još uvijek pod pritiskom. Ako je spušteno, u redu je otvoriti poklopac. Čak i kada se tlak oslobodi, unutarnja posuda je još uvijek jako vruća. Koristite držače da ga podignete.

Čišćenje instant lonca

Uz dovoljno upotrebe, instant pot može početi uzimati mrlje od hrane, pa čak i neugodne mirise. Nikada ne uranjajte glavnu jedinicu za kuhanje kako bi je očistili. Umjesto toga koristite ove upute za čišćenje.

Kako napraviti ukusne posude s rižom u vašem novom Instant Potu 8 fotografija

Recepti i ideje za kuhanje

Vjerojatno biste mogli preživjeti kuhanjem samo s Instant Potom. Postoji toliko mnogo recepata na internetu, osobito Facebook zajednice, ali ovdje su neke od najboljih.

Bacite večeru za instant pot

Mi volimo ideju da ne koristimo ništa osim svoje Instant Pot da zabavljamo obitelj i prijatelje.

Pretvorite recepte za sporo kuhalo

Lako je pretvoriti recepte sporog štednjaka u verzije Instant Pota. Evo vašeg vodiča za mijenjanje omiljenih recepata.

Koristite ga kao štednjak za rižu

Evo odličnog recepta za dobivanje riže savršeno pahuljasto u instant loncu, koji je najbliži što ćete dobiti do kuhala za rižu.

Kuhajte doručak

Mogućnosti doručka u instant potu su beskrajne! Naši prijatelji u Chowhoundu zaokružili su neke od svojih omiljenih recepata za doručak.

Pecite i probajte kruh

Napravite brzi kruh pareći ga. Ovdje se nalaze upute korak-po-korak i neki recepti za brzi kruh Instant Pot.

Kuhajte piletinu s "rotisserie"

Imate cijelu piletinu, a ne puno vremena? Upotrijebite svoj trenutni lonac kako biste ga pretvorili u piletinu koja pada u kost. Evo cijelog recepta za instant piletinu u obliku rotisserie (i druge recepte).